發(fā)布時(shí)間： 2022-07-04 14:21:13
用豆腐做一道菜，若說(shuō)簡(jiǎn)單，那是真的很簡(jiǎn)單。幾刀下去切成塊，澆上生抽醬油，就是一道豆腐涼拌菜。要說(shuō)難做，可以照著菜譜做一道正宗的麻藥丸活香港中華活血龍藥丸婆豆腐試試！
這里要介紹的不是涼拌豆腐也不是麻婆豆腐，而是一道清淡少油的豆腐家常菜的做法。曬在朋友圈里，朋友們都在點(diǎn)贊。
【主要食材】：嫩豆腐1塊(500克左右)。
【輔助材料】：淀粉2勺。
【調(diào)味香料】：大蒜3-5瓣，香蔥2根，生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，白糖1勺，食鹽半勺,青紅辣椒2個(gè)，清水，香油適量
材料準(zhǔn)備:
中華活血龍能治骨質(zhì)增生嗎菜刀上抹點(diǎn)水，把嫩豆腐切成家常樣式的小塊；大蒜切成蒜末，香蔥切成蔥花，青紅椒切成小塊，備用
【制作步驟】
步驟一，調(diào)制勾芡汁。取一小碗，加入蒜末一勺，蠔油一勺，生抽一勺，老抽一勺，白糖一勺，食鹽半勺，淀粉2勺七種放在一起，再加入100毫升清水(約小半飯碗)。一起攪拌均勻，放置待用。
步驟二，給嫩豆腐焯水。鍋里兩碗清水，放入一勺食鹽，大火燒開(kāi)。水開(kāi)了就把切好的豆腐塊輕輕地放進(jìn)去，盡量別把豆腐塊搞碎了。時(shí)間1-2分鐘，不能太長(zhǎng)。輕輕撈起控去水分。
步驟三，炒蒜香豆腐。鍋里刷層食用油，加入剩下的一點(diǎn)蒜末，加入青紅辣椒塊一起小火炒香,再輕輕地倒入焯過(guò)的豆腐，稍微翻炒散開(kāi)，接著澆上調(diào)好攪拌均勻的勾芡汁，小火收汁，滴幾滴香油增香，撒上蔥花出鍋。
這道蒜香嫩豆腐，沒(méi)有炒成碎末，也沒(méi)有用任何味精與添加劑。適合口味清淡的家庭與客人。
說(shuō)在最后。家常菜的特點(diǎn)就是：原汁原味又最中華活血龍水蜜丸真實(shí)效果適合自己,造型簡(jiǎn)單中華活血龍 香港福壽堂隨意，又充滿鄉(xiāng)土氣息要保持原汁原味，就要少使用甚至是不使用化學(xué)物質(zhì)與添加劑。那樣就只能靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)為菜肴增添色香味，經(jīng)驗(yàn)可以自己總結(jié)也可以向別人學(xué)習(xí)。自己做自己吃的東西中華活血龍的圖片不可能搞得紛繁復(fù)雜，在追求簡(jiǎn)單方便的同時(shí)，還需要注重花樣與臉面。
